Liebe Community, ich plane gerade eine Auszeit nach Osaka – nicht für Yoga-Retreat, sondern um mich nach einem stressigen Jahr einfach zu entspannen und die Stadt zu erkunden. Ich bin es gewöhnt, mich bei meinen Yoga-Reisen um Ruhe und Authentizität zu kümmern, und das möchte ich auch bei diesem Trip beibehalten.

Jetzt habe ich aber ein Problem: Überall lese ich von Dotonbori, den Food Markets mit all den Touristen und der Hitze im August. Andererseits möchte ich auch lokale Küche erleben, nicht nur in klimatisierten Restaurants sitzen. Was ich aber definitiv vermeiden möchte, ist dieser Social-Media-Wahnsinn mit Menschenmassen.

Für jemanden, der Wert auf Entschleunigung und echte lokale Erfahrungen legt: Lohnt sich ein früher Marktbesuch (vor 7 Uhr?) wirklich, oder soll ich lieber auf ruhigere Restaurants in Seitengassen setzen? Habt ihr Tipps für Food Markets abseits der Tourist-Hotspots? Die Hygiene bei Street Food im August ist mir auch ein bisschen wichtig – wie heiß wird es für rohes Sushi und so?