Hallo zusammen,

Ich bin seit Jahren nicht mehr wirklich verreist und möchte jetzt wieder durchstarten. Istanbul steht auf meiner Liste, aber ehrlich gesagt mache ich mir Gedanken um die Street-Food-Szene dort – gerade im August mit der Hitze.

Ich liebe gutes Essen und kulinarische Erlebnisse (Italien hat mich da verwöhnt), aber ich möchte kein Risiko eingehen. Wie unterscheidet sich das Street-Food-Angebot im August von anderen Jahreszeiten? Worauf achte ich konkret, um sicherzugehen, dass ich nicht mit Magenproblemen im Hotel lande?

Sind bestimmte Arten von Street Food grundsätzlich sicherer als andere? Und gibt es Stadtteile oder Gegenden, wo es hygieinischer zugeht?

Ich bin bereit, auch in bessere Restaurants zu gehen, wenn das empfehlenswerter ist – aber ich möchte auch das authentische Istanbul-Erlebnis nicht verpassen. Wie macht ihr das?

Danke für eure Tipps!