Hey zusammen, ich plane gerade meine erste Reise nach Tel Aviv für August und bin total begeistert von der Food-Szene dort! Ich habe gelesen, dass es mehrere Michelin-ausgezeichnete Restaurants in der Stadt gibt und würde diese gerne besuchen.

Jetzt stellt sich mir aber die Frage: Muss ich diese Restaurants vorab reservieren oder kann ich auch spontan vorbeigehen? Ich mag es normalerweise, kulinarisch flexibel zu bleiben und nicht alles durchzuplanen – aber bei Michelin-Restaurants stelle ich mir das anders vor.

Wie ist das generell im Nahen Osten? Gibt es da kulturelle Besonderheiten bei der Reservierung zu beachten? Und wie lange im Voraus sollte man buchen, wenn es notwendig ist? Hat jemand von euch aktuelle Erfahrungen mit den Top-Restaurants in Tel Aviv? Besonders interessiert mich, ob die im Juli/August auch noch Tische haben oder ob das die absolute Hochsaison ist.

Freue mich auf eure Tipps!