Ich hab dazu einiges recherchiert, weil ich selbst gerade Australien-Trip plane und in diesem Forum schon einen Thread zu nützlichen Apps für Naturschutzgebiete erstellt hatte: Australien Roadtrip: Welche Apps wirklich nützlich für Naturschutzgebiete?

Für Drohnen speziell: Die CASA-App heißt "Can I fly there?" – klingt simpel, ist aber tatsächlich sehr praktisch und offizielle Quelle. Gibt dir für jeden Standort in Australien eine klare Aussage ob und unter welchen Bedingungen Drohnenflug erlaubt ist.

Zur 250g-Grenze: Ja, gilt auch in Australien als vereinfachte Kategorie. Deine DJI Mini 3 fällt darunter. Aber Achtung: Die Regeln gelten für alle, auch Touristen – "ich wusste es nicht" gilt in Australien nicht als Ausrede, die Strafen können empfindlich sein.

Ehrlich gesagt würde ich die Drohne für deinen ersten Australien-Trip mit geringer Drohnenerfahrung daheim lassen. Ich hab das in meinen Reisen öfter beobachtet: Der Aufwand, sich in jedem neuen Land in die lokalen Regeln einzuarbeiten, kostet mehr Zeit als gedacht – und im Outback bist du oft sehr weit von jeder Hilfe entfernt wenn mal was schiefläuft (Drohne weg in der Wildnis z.B.). Hab letztens ähnliches bei meiner Rocky-Mountains-Recherche gemerkt, Kanada hat ebenfalls eigene Luftfahrtregeln die sich von EU unterscheiden.

Falls du doch fliegen willst: CASA-Website ist die offizielle Quelle, dort gibt es sogar einen eigenen Abschnitt für ausländische Piloten. Und die App "Hover" ist gut für internationale Drohnenregeln.