Hallo zusammen,

ich plane gerade meine Reise nach Koh Tao für Anfang August und versuche wie immer, das Ganze möglichst nachhaltig zu gestalten – also lokale Anbieter unterstützen statt Hotelketten, Plastik vermeiden wo es geht, ihr kennt das. Zu lokalen Anbietern gehören für mich natürlich auch die Streetfood-Stände, weil die nun mal viel direkter in die Gemeinschaft einzahlen als irgendein touristisches Kettenrestaurant.

Jetzt bin ich aber ehrlich gesagt etwas verunsichert, was die Hygiene angeht. Koh Tao ist ja eine relativ kleine Insel, die Infrastruktur soll laut dem, was ich gelesen habe, eher ausbaufähig sein. Ich frage mich konkret: Wie sieht's im Juli/August mit den Streetfood-Ständen aus? Schwindet die Qualität in der Hochsaison, wenn mehr Touristen da sind und die Stände unter Druck stehen, schnell zu kochen? Oder ist das Gegenteil der Fall – mehr Betrieb, also frischere Ware?

Ich esse generell gerne Street Food und hab das in anderen Ländern ohne Probleme gemacht, aber ich hab auch schon von Magengeschichten auf Koh Tao gehört. Gibt es bestimmte Bereiche oder Stände, die ihr empfehlen könnt, oder gibt es Faustregeln, nach denen ihr entscheidet, ob ein Stand vertrauenswürdig ist? Besonders interessant wäre für mich auch, ob nachhaltig wirtschaftende Betriebe auf der Insel erkennbar sind – also Stände, die zum Beispiel auf Einwegplastik verzichten.

Freue mich auf eure Erfahrungen!